材料（4人份）：
蝦子60克、
花枝80克、
淡菜100克、
鯛魚肉80克、
咖哩粉20克、
低脂鮮乳100克、
椰子油10cc、
鹽3克、
糖3克、
洋蔥15克、
青椒15克、
紅甜椒15克、
蒜末15克、
太白粉10克

作法 :
1. 所有海鮮料汆燙備用。
2. 取平底鍋放入少許沙拉油，將蒜末及咖哩粉炒香； 加入水約250克，再將海鮮料放入煮約7～8分熟。
3. 最後加入低脂鮮乳、椰子油、洋蔥、青椒、紅甜椒 和調味勾芡即可。

營養分析 （1人份）：熱量188.0卡、蛋白質22.1克、脂肪 6.7克、醣類16.3克、膳食纖維2.3克、維生素A 321.4國際 單位、維生素C 10.9毫克、鐵質5.5毫克、鈣質102.2毫克、 鈉557.3毫克